Gidsen

Boerenkool planten afstand

De juiste boerenkool planten afstand is ongeveer 40-50 cm tussen de planten in de rij en 50-60 cm tussen de rijen. Het lijkt misschien een klein detail, maar het maakt een groot verschil of je stevige, krachtige planten krijgt met mooie, malse bladeren, of dat je eindigt met magere, kwetsbare exemplaren die te veel moeten concurreren om ruimte, water en voedingsstoffen.

De aanbevolen afstanden voor boerenkool

Of je nu boerenkool uitplant in de moestuin, een verhoogde bak of een grote pot, deze vuistregels voor afstanden werken altijd goed:

Afstand tussen de rijen: Ongeveer 50-60 cm. Zo heb je voldoende ruimte om te wieden, water te geven en te oogsten zonder op de planten te staan.
Afstand tussen de planten in de rij (bij uitplanten): Ongeveer 40-50 cm. Dit is de definitieve boerenkool plantafstand die bepaalt hoe groot je planten uiteindelijk worden.
Afstand tussen de zaden bij direct zaaien: Ongeveer 5-10 cm. Later dun je de planten uit tot de uiteindelijke afstand.
Zaai-diepte: Ongeveer 1-2 cm. In erg losse grond iets dieper, in zware grond wat minder diep.

De precieze afstand kun je nog iets aanpassen, afhankelijk van ras en groeiwijze:

Lage, compacte rassen: 35-40 cm tussen de planten volstaat meestal.
Standaard krulkool: 40-50 cm geeft genoeg ruimte aan het grote, golvende blad.
Hoge rassen zoals bijvoorbeeld palmkool: 45-60 cm, want deze groeien flink uit in hoogte en breedte.

Voor verhoogde bakken geldt dezelfde boerenkool planten afstand als in de volle grond. Teel je boerenkool in potten of in een balkonbak, zorg dan dat elke plant een pot van minimaal 30 cm diep èn breed krijgt, zodat het wortelgestel goed kan ontwikkelen.

Waarom is de juiste plantafstand voor boerenkool zo belangrijk?

Boerenkool is een flinke plant en wordt bij volledige groei zo’n 60-80 cm hoog én bijna net zo breed. Als ze te dicht op elkaar staan, concurreren de wortels om water en voeding, terwijl de bladeren elkaar overschaduwen. Dan krijg je vaak kleine, bleke bladeren en planten die gevoeliger zijn voor ziekten.

Als je boerenkool juist te ver uit elkaar zet, benut je de ruimte in het bed niet optimaal en past er minder boerenkool per meter. De juiste boerenkool plantafstand zorgt ervoor dat elke plant voldoende plek heeft om mooie, gezonde bladeren te vormen, zonder ruimte in te leveren.

Met een goede afstand is er ook meer luchtcirculatie tussen de planten, wat helpt om schimmelziekten te voorkomen. Daar lees je meer over in ons artikel over boerenkool ziekten.

Direct zaaien en uitdunnen

Als je kiest voor direct zaaien in de volle grond, leg je de zaden automatisch dichter bij elkaar dan de uiteindelijke plantafstand. Dat is met opzet, zodat je altijd kunt bijzaaien als er iets niet opkomt of als kiemplantjes bijvoorbeeld verdwijnen door aardvlooien. Uitdunnen is daarom een onmisbare stap voor sterke, gezonde planten.

Zo dun je boerenkool uit:

Maak de aarde licht vochtig als deze droog is, zo trek je de worteltjes makkelijker los.
Wacht tot de planten 5-10 cm hoog zijn en 2-3 echte blaadjes hebben.
Verwijder de kleinste en zwakste planten, zodat er uiteindelijk één gezonde boerenkool per 40-50 cm overblijft.
Knijp het plantje net onder de grond af, of trek voorzichtig aan het blad zodat je de buren niet stoort.

De uitgedunde plantjes hoef je trouwens niet weg te gooien. Die jonge boerenkoolkiemen zijn heerlijk zacht en smaken prima als kiemgroente op brood of in een salade.

Uitplanten van voorgezaaide planten

Zaai je boerenkool voor op de vensterbank of in een kas, dan plant je ze uit zodra ze ongeveer 8-12 cm hoog zijn en 3-4 echte bladeren hebben. Op dat moment zet je ze direct op de definitieve boerenkool planten afstand van 40-50 cm, zodat je later niet meer hoeft uit te dunnen.

Doe dit het liefst op een bewolkte dag of ’s avonds, zodat de jonge plantjes niet verbranden door de zon. Geef direct goed water en houd de grond de eerste weken gelijkmatig vochtig tot de wortels voldoende zijn aangeslagen.

Lees meer over het hele traject in ons uitgebreide artikel over boerenkool voorzaaien.