Koriander zaden

Koriander zaden

Koriander zaden zijn de perfecte keuze voor iedereen die zijn eigen koriander in de moestuin wil kweken. Met korianderzaden kun je gemakkelijk koriander kweken, die je voorziet van verse korianderblaadjes en aromatische zaden, die je als specerij in de keuken kunt gebruiken. Koriander staat bekend om zijn unieke smaak en is een ideale toevoeging aan je kruidentuin of moestuin.

Wat is koriander?

Koriander, ook wel coriandrum sativum of coriander genoemd, is een kruid. Wanneer je thuis koriander kweekt, kun je zowel de verse bladeren als de gedroogde zaden gebruiken. De smaak van koriander is karakteristiek en aromatisch. De bladeren hebben een frisse en citrusachtige smaak, terwijl de korianderzaden een milde en nootachtige smaak hebben.

Waarvoor gebruik je koriander?

Koriander specerij wordt gebruikt in alles van Aziatische en Midden-Oosterse gerechten tot salades, marinades en gebak. Met korianderzaden kun je je eigen plant kweken en het hele jaar door verse bladeren en gedroogde koriander thuis hebben.

Koriander kweken

Een van de voordelen van het kweken van koriander is dat de korianderplant snel groeit en minimale verzorging vereist, waardoor het geschikt is voor zowel beginners als ervaren tuinliefhebbers die hun moestuin willen uitbreiden.

Je kunt koriander zowel in de tuin als op de vensterbank kweken. Koriander in de tuin levert grotere planten op, en je kunt ze met voordeel samen zaaien met bieslook, dille of basilicum, die allemaal vergelijkbare groeiomstandigheden vereisen. Door koriander in een pot te zaaien en op je vensterbank te zetten, heb je gemakkelijk verse koriander binnen handbereik voor het koken.

Hoe thuis gekweekte koriander te gebruiken

Wanneer je korianderzaden kweekt, geniet je zowel van verse korianderblaadjes als korianderzaden. Oogst de korianderblaadjes regelmatig wanneer de plant groot genoeg is en gebruik ze als een frisse en aromatische toevoeging aan je gerechten. Als je de plant laat bloeien, zal deze korianderzaden vormen, die je kunt oogsten, drogen en als specerij kunt gebruiken.

Gedroogde koriander is een essentiële ingrediënt in veel kruidenmengsels. Door je eigen koriander thuis te kweken, kun je je eigen korianderzaad specerij maken. Koriander wordt vaak samen met komijn en chili gebruikt, die je ook thuis kunt kweken.

Koop je korianderzaden bij Blomea

Met korianderzaden van Blomea kun je eenvoudig je eigen korianderplant thuis kweken. Of je nu verse korianderblaadjes voor salades en marinades wilt of korianderzaad specerij om je gerechten op smaak te brengen, het is super eenvoudig om je eigen koriander te kweken.

We kijken ernaar uit om je te inspireren met ons brede assortiment aan zaden!