Daslook

Wat is daslook?

Daslook (allium ursinum) is een vaste bolplant die van nature voorkomt in bossen en vochtige gebieden in grote delen van Europa. De plant staat vooral bekend om zijn frisse, groene bladeren en zijn uitgesproken knoflookgeur, die je direct ruikt zodra je het blad kneust of plukt.

Daslook verschijnt vroeg in het voorjaar, vaak al vanaf maart, en vormt dan dichte tapijten op de bosbodem. De bladeren zijn breed, soepel en hebben een glad oppervlak met een heldere, eenvoudige uitstraling.

De bloei van daslook vindt meestal plaats van april tot mei. Dan verschijnen er kleine, witte stervormige bloemen — ook wel daslook bloemen genoemd — die in schermen boven het bladerdek uitsteken. Na de bloeiperiode trekt de plant zich terug en verdwijnt hij de rest van het jaar onder de grond.

De naam allium ursinum is afkomstig uit het Latijn en betekent “berenlook”, verwijzend naar oude verhalen dat beren de eerste zijn die deze plant eten na hun winterslaap. De Nederlandse naam daslook is breed ingeburgerd en verwijst naar het frisse, sterke aroma van de plant, dat doet denken aan look of ui.

Daarom kiezen veel mensen voor daslook in de tuin

Daslook is populair omdat hij zowel mooi is om te zien als praktisch in gebruik.

Het is één van de eerste planten die opduiken in de voorjaarstuin en brengt snel leven in je tuin met frisgroene bladeren. Die bladeren zijn ook heerlijk in de keuken, bijvoorbeeld voor pesto, salade of als milde vervanger voor knoflook.

Daslook groeit het beste in halfschaduw of schaduw op vochtvasthoudende, maar niet te zware grond. Hierdoor is hij uitermate geschikt onder bomen en struiken, waar andere planten het vaak lastig hebben.

Zodra daslook zich heeft gevestigd, breidt hij zich graag sterk uit en vormt een dicht groen tapijt. Zoek je nog meer eetbare en nuttige planten voor de tuin, dan is daslook ook opgenomen in ons brede aanbod van teeltklare gewassen, die direct geplant kunnen worden.

Daslook in de tuin

In de tuin wordt daslook vaak als bodembedekker gebruikt in schaduwrijke stukken, waar hij de kans krijgt zich vrijuit te verspreiden.

Hij groeit meestal onder bladverliezende bomen en struiken, waar hij vroeg in het seizoen voldoende licht krijgt voordat het bladerdak sluit. Daar vormt hij een groen tapijt dat later wordt onderbroken door witte bloemen.

Daslook combineert mooi met planten als varens, hosta, gebroken hartje en iris; samen zorgen deze voor leuke kleurschakeringen en afwisseling in bladvormen doorheen het seizoen.

Omdat de plant zich na de bloei terugtrekt, is hij ook ideaal te combineren met zomerbloeiende vaste planten en herfstbloeiende vaste planten, die de plek later in het jaar overnemen.

Daslook kopen bij Blomea

Daslook brengt vroeg in het jaar iets extra’s, zowel voor het oog in de tuin als qua smaak in de keuken.

Bij Blomea vind je daslook als onderdeel van het assortiment bloembollen, kruiden en vaste planten die geschikt zijn voor schaduwrijke en natuurlijke plekken in je tuin.

Daslook is een uitstekende keuze als je wilt werken met planten die makkelijk te houden zijn en jaar na jaar veel waarde geven.